Повар детского питания очень востребован в детских учреждениях города Рубцовск, яслях, в сфере общественного питания и консультациях. Специалист готовит блюда для детей общей и специальной группы здоровья. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, фруктовых и ягодных компотов, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Повар знает рецепты специальной кухни, технологические карты и стандарты. Он порционирует блюда с учетом возрастных особенностей. Специалист знаком с нормами порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить специальность можно в ООО «ЦПО» в Рубцовске. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовка. Учебная программа включает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять доброкачественные продукты, узнают о сроках хранения, а также изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они получат знания о возрастных особенностях детей и научатся соблюдать санитарные требования на пищеблоке, а также правила раздачи. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами. Эти сертификаты признаются во всех регионах РФ.